一、餐厅热招岗位：

岗位一：高端餐饮厨师长（1名）12000-18000元/月

（一）岗位职责

1.全面负责厨房运营管理，制定后厨工作流程与标准操作规范； 

2.根据餐厅定位设计菜单，结合云南特色食材创新菜品，每季度更新30%以上菜式；

3.控制食材成本，确保食品成本率控制在30%以内，定期审核采购清单与供应商资质； 

4.监督食品安全与卫生，执行“五常法”管理，每日检查冷藏设备温度及食材储存状况； 

5.组织技术培训，每月至少开展2次专业技能培训，提升团队烹饪水平； 

6.协调前厅后厨沟通，参与VIP客人菜单定制及特殊宴会菜品设计。

（二）任职要求

1.10年以上高端餐饮从业经验，其中5年以上同岗管理经验； 

2.精通滇菜、粤菜系，具备融合菜研发能力，持有高级中式烹调师资格证； 

3.具备成本控制与团队管理能力，能承受高强度工作压力； 

4.年龄35-50岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。

岗位二：高端会所副厨师长（1名）10000-12000元/月

（一）岗位职责

1.协助厨师长管理厨房日常运营，厨师长不在时代行其职责；

2.分管热菜间工作，监督各岗位操作规范，确保出品质效（热菜出餐时间控制在15分钟内）；

3.负责新员工岗前技能培训，制定个性化培养方案；

4.检查每日备料情况，根据预订量合理调整备货，减少浪费；                 

5.处理厨房突发问题（如设备故障、客诉等），10分钟内提出解决方案；        

6.记录厨房运营数据，包括出菜速度、退菜率、客诉原因等，每周提交分析报告。

（二）任职要求

1.8年以上厨房工作经验、3年以上副厨师长或主管经验；

2.精通两种以上菜系烹饪法，能独立设计宴会菜单；              

3.熟悉厨房设备维护，具备初级设备故障判断能力； 

4.优秀的执行力与抗压力，能适应弹性工作时间； 

5.年龄30-45岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。 

岗位三：凉菜主管（1名）8000-10000元/月

（一）岗位职责

1.负责凉菜间全面工作，确保每日供应20种以上冷盘，包含6种烧腊及4种刺身； 

2.制定标准化加工流程，特别把控烧腊腌制时间（精确至小时）及刺身切割厚度（误差不超过0.5mm）； 

3.研发季节性凉菜，每月推出3-5款创新冷盘；

4.监督刺身食材验收，每日检查海鲜鲜活度及冷链完整性；

5.管理凉菜间卫生安全，操作台每2小时消毒一次，刀具实行色标管理；        

6.控制凉菜成本，合理利用边角料制作员工餐小菜。

（二）任职要求

1.5年以上高端厅凉菜工作经验，2年以上主管经验；

2.精通广式烧腊制作及刺身处理；

3.具备食材美学素养，能设计艺术拼盘； 

4.年龄25-40岁，无手部皮肤疾病，持有效健康证。 

岗位四：凉菜中工（1名）4000-5000元/月

（一）岗位职责

1.协助凉菜主管完成每日冷盘制作，独立承担基础凉菜加工；

2.负责烧腊辅助工作（填料、挂炉、刷蜜等）及刺身预处理（去鳞、去内脏等）； 

3.按标准完成食材切配，丝类切配粗细均匀（2mm±0.2mm），片类厚薄一致（1.5mm±0.3mm）； 

4.维护凉菜间设备（如切片机、真空包装机等），每日使用前后进行保养； 

5.执行“先进先出”原则管理食材库存，标注准确日期标签； 6.收档时彻底清洁工作区域，紫外线消毒30分钟以上。

（二）任职要求

1.3年以上凉菜工作经验，熟悉烧腊或刺身任一模块；

2.掌握基本刀工技法；         

3.了解食品安全知识，工作细致耐心； 

4.年龄20-35岁，能适应凌晨备货工作，持有效健康证。

岗位五：头墩（1名）5000-6000元/月

（一）岗位职责

1.统筹厨房食材初步加工，制定每日切配计划，满足各档口需求；

2.建立标准切配规格（如丁1㎤、丝5㎝×0.2㎝×0.2㎝等），定期检查执行情况； 

3.合理分配边角料用途，综合利用率达到90%以上； 

4.管理切配间设备（切菜机、绞肉机等），建立维护档案；               

5.培训切配损耗率，每周盘点差异控制在3%以内。

（二）任职要求

1.5年以上切配工作经验，2年以上管理经验； 

2.精通各类食材特性及预处理方法，15分钟内能完成整鸡分解；   

3.熟悉云南野生菌（如见手青、鸡枞等）安全处理方法； 

4.年龄25-40岁，持有效健康证。

岗位六：二墩（1名）4000-5000元/月

（一）岗位职责

1.按主管要求完成每日切配任务，优先保障VIP包厢食材准备；

2.严格执行“生熟分开、荤素分开”原则，使用不同砧板刀具；

3.维护切配工具锋利度，每日使用前后磨刀； 4.协助验收食材质量，剔除不合格原料；

5.保持工作区域整洁，垃圾分类处理。

（二）任职要求

1.2年以上切配工作经验，刀工基本功扎实； 

2.了解常见食材保鲜方法，如冰镇、真空等； 

3.吃苦耐劳，能适应高强度重复性工作；

4.年龄18-35岁，无手部伤残，持有效健康证。

岗位七：蒸菜师傅（1名）7000-8000元/月

（一）岗位职责

1.负责蒸柜区运营，每日准备15种以上蒸品（含6种云南特殊蒸菜）；

2.精准控制时间（误差不超过1分钟）及火候（区分猛火、中火、慢火）； 

3.管理蒸柜水位及压力，每小时检查设备运行状态；

4.设计蒸菜摆盘，确保出品美观统一；  

5.记录蒸品销售数据，合理调整备货量。

（二）任职要求

1.3年以上蒸菜专岗经验，熟悉各类食材蒸制特性； 

2.掌握云南特殊蒸菜传统工艺； 

3.具备基础设备维护知识； 

4.年龄25-45岁，耐高温工作环境，持有效健康证。

岗位八：打荷（1名）4000-5000元/月

（一）岗位职责

1.协调灶台与切配区衔接，确保出菜流程顺畅； 

2.按单分配食材至各灶台，标注特殊要求（如少油、免辣等）；                 

3.检查装盘质量，剔除不符合标准的出品；

4.维护打荷台整洁，每日汇总反馈厨师长；

5.协助厨师完成简单烹制（如焯水、过油等）。

（二）任职要求

1.1年以上厨房工作经验，熟悉菜品制作流程； 

2.反应敏捷，能同时处理多个订单需求；

3.记忆力强，准确掌握各桌特殊要求；

4.年龄18-30岁，能适应高温高压环境，持有效健康证。

岗位九：洗捡（1名）2500-3000元/月

（一）岗位职责

1.负责厨房餐具、厨具的清洁消毒，确保餐具残留检查达标； 

2.分类处理厨余垃圾，严格执行垃圾分类标准；

3.确保原材料清洗干净、整理堆放整齐，剔除腐烂变质部分；                  

4.管理清洁用品库存，提前申领补给；  

5.收档时彻底清洁地面及排水沟。

（二）任职要求

1.有餐饮清洁工作经验优先； 

2.了解食品安全基础知识； 

3.吃苦耐劳，责任心强； 

4.年龄18-50岁，持有效健康证。

岗位十：餐厅经理（1名）7000-9000元/月

（一）岗位职责

1.全面负责餐厅服务运营，制定年度提升计划，客户满意度目标≥95%； 

2.分析营业数据（翻台率、人均消费、投诉率等），每周提交经营分析报告； 

3.建立VIP客户档案（不少于200份），定期维护重要客户关系；

4.处理重大客诉，30分钟内给出解决方案，24小时内完成书面报告；

5.统筹员工培训，每月组织2次专题培训（服务礼仪、酒文化、茶文化等）； 

6.配合市场部策划主题活动（民族特殊宴等）。

（二）任职要求

1.8年以上高端餐饮服务经验，5年以上同岗位管理经验； 

2.精通餐饮服务全流程，持有侍酒相关证书优先；                

3.出色的沟通协调能力； 

4.年龄30-45岁，形象气质佳，无纹身明显疤痕，持有效健康证。

岗位十一：餐厅主管（1名）4000-5000元/月

（一）岗位职责

1.分管服务工作，确保服务标准统一； 

2.检查员工仪容仪表（发型、指甲、制服等），每日岗前10分钟完成； 

3.协调台位分配，合理控制用餐节奏，包厢翻台间隔不少于30分钟；

4.处理现场客诉，10分钟内响应并给出初步解决方案； 

5.督导服务细节（如换骨碟频率、酒水添加时机等）；                       

6.培训新员工，完成“传帮带”考核任务。

（二）任职要求

1.5年以上餐厅服务经验，2年以上领班或主管经验； 

2.熟悉高端中餐服务流程，掌握基础侍酒知识；

3.具备突发事件处理（如客人酒醉、食物过敏等）； 

4.语言表达清晰，年龄25-40岁，男女不限，形象端正，持有效健康证。

岗位十二：收银员（1名）4000-4500元/月

（一）岗位职责

1.准确完成结账操作，单笔结账时间控制在3分钟以内； 

2.管理备用金，每日误差不超过±10元；

3.核对酒水单与厨房单，发现差异立即上报； 

4.开具正规发票，记录开票信息；      

5.维护POS系统，定期更新菜牌价格； 

6.交接班时完成当日营业报表。

（二）任职要求

1.2年以上收银工作经验，有餐饮行业经验优先； 

2.熟练操作各类收银系统，打字速度60字/分钟以上； 

3.基础财务知识，能识假币；    

4.诚实可靠，无经济问题记录； 

5.年龄20-35岁，形象气质佳，持有效健康证。

岗位十三：传菜员（2名）2800-3500元/月

（一）岗位职责

1.准确传递菜品，从厨房到餐桌时间不超过3分钟； 

2.检查菜品质量（温度、摆盘等），发现问题立即退回；                      

3.熟悉菜单内容，能解答客人简单询问；

4.协助服务员完成餐前准备（摆台、补餐具等）； 

5.记录传菜过程中发现的问题，每日汇总反馈。

（二）任职要求

1.1年以上餐饮工作经验，有传菜经验优先； 

2.掌握基本端托技巧（负重5kg持续行走不洒）； 

3.记忆力好，能准确对应桌号与菜品； 

4.年龄18-30岁，身体健康无腰伤史，持有效健康证。

岗位十四：包房管家（7名）2800-3500元/月

（一）岗位职责

1.为VIP客人提供专属服务，提前1天了解客人喜好及禁忌； 

2.定制个性化服务方案（如餐具偏好、用餐节奏等）；                       

3.席间适时介绍菜品典故及食用方法（每道菜30秒内精准讲解）； 

4.观察客人需求，提供预见性服务（如及时添茶、更换烟缸等）；

5.记录客人饮食习惯，完善客户档案； 

6.协助完成餐后跟进（如发送感谢短信、纪念品包装等）。

（二）任职要求

1.3年以上高端餐厅服务经验，有管家服务经历优先； 

2.精通餐饮礼仪及酒水知识，持有高级侍酒师证书更佳； 

3.了解云南特色食材文化及饮食禁忌； 

4.普通话标准，语言表达清晰； 

5.年龄22-35岁，形象气质优雅，无明显体味，持有效健康证。

餐厅其他说明：

1.福利：五险、月休4天、团建、包餐

2.上班时间：筹备期行政班，运营期早晚班

3.上班地点：腾冲下绮罗古镇

二、门店热招岗位：

岗位一：副总经理（1名）无责20000-30000元/月+分红

（一）岗位职责

1.辅助老板制定公司发展战略与年度目标，统筹前端翡翠业务、后端运营及高端餐饮板块协同，确保全局落地；

2.分管各部门（销售、市场、人资、餐饮等），监督核心业务进度，推动营收、成本等关键指标达成；

3.处理公司重大运营问题（如高净值客诉、跨部门冲突），维护政企、行业协会及重要客户关系；

4.搭建核心管理团队，优化组织架构，传承公司文化，助力人才梯队建设；

5.代行老板职责，在老板缺位时统筹全局运营，保障业务连续性。

（二）任职要求

1.45岁以下，本科及以上学历，5年以上高端企业管理经验，3 年以上同层级统筹岗位经历，熟悉翡翠 / 珠宝 / 奢侈品行业者优先；

2.具备战略思维与决策能力，能跨板块协调资源，适配高端圈层沟通场景；

3.有强目标感、抗压能力，兼具团队管理与风险把控能力，品行端正、责任心强。

岗位二：翡翠门店店长（1名）无责12000-20000元/月+分红

（一）岗位职责

1.统筹高端会所日常运营，包括茶艺、咖啡及翡翠展示区的服务标准执行；

2.制定并优化SOP流程，确保高端客户体验的一致性；

3.建立VIP会员档案，提供个性化服务（如私人茶会、翡翠品鉴定制）；

4.处理高净值客户投诉及特殊需求，维护品牌美誉度；

5.管理30-50人服务团队（含茶艺师、咖啡师、翡翠销售顾问）；

6.定期开展奢侈品服务礼仪、葡萄酒道知识培训；

7.制定月度/季度营收计划，管控成本；

8.策划高端VIP客户专属活动（如翡翠私洽会），提升复购率；

9.联动市场部策划主题沙龙（如“东方美学下午茶”系列活动）。

（二）任职要求

1.年龄在30岁-45岁，大专及以上学历，身体健康，形象气质好，能接受出差；

2.3-5年以上高端会所/五星级酒店/奢侈品门店管理经验；

3.熟悉茶道、咖啡文化或珠宝鉴赏（至少精通其一）；

4.能通过细节识别客户身份与偏好（如通过腕表判断消费层级）；

5.擅长将文化元素融入服务设计（例如：设计“茶+翡翠”主题体验动线）；

6.具备“隐形管家”式服务意识（主动而不打扰）；

7.在高压下保持优雅从容（如同时应对3桌VIP客人的突发需求）。

岗位三：翡翠门店副店长（1名）无责10000-18000元/月+分红

（一）岗位职责

1.协助店长统筹高端会所日常运营（含茶艺、咖啡、翡翠展示区服务标准落地，协同推进餐饮服务规范），店长不在岗时全权代行店长职责，保障运营连续性； 

2.协助制定并优化 SOP 流程，确保高端客户体验一致性，顶岗时独立把控服务品质； 

3.配合建立 VIP 会员档案，参与个性化服务设计（如翡翠品鉴定制、主题茶会），顶岗时全权对接会员需求； 

4.协助处理高净值客户投诉及特殊需求，店长缺位时独立化解客诉，维护品牌美誉度； 

5.协助管理30-50人服务团队，参与人员调度、考核，顶岗时统筹团队高效运转； 

6.协助开展奢侈品服务礼仪、葡萄酒道等培训，提升团队专业素养； 

7.配合制定月度 / 季度营收计划，参与成本管控； 

8.协助策划高端 VIP 客户专属活动及主题沙龙，提升客户复购率； 

9.联动市场部、协同采购部开展工作，顶岗时独立对接跨部门协作事项。 

（二）任职要求

1.年龄 28-45岁，大专及以上学历，身体健康，形象气质佳，能接受出差； 

2.有2-4 年以上高端会所/五星级酒店/奢侈品门店管理经验，有翡翠行业相关经验者优先； 

3.熟悉茶道、咖啡文化或珠宝鉴赏，具备基础产品认知能力； 

4.擅长通过细节识别客户偏好，能精准适配高端服务场景需求； 

5.具备文化融入式服务设计思维，能协助优化 “茶 + 翡翠” 等主题体验； 

6.拥有 “隐形管家” 式服务意识，主动服务且保持适度边界感； 

7.抗压能力强，能在高压场景下保持从容，独立应对 VIP 客户突发需求； 

8.具备店长顶岗能力，熟悉高端会所运营全流程，可快速接管店长职责。

岗位四：翡翠门店销售经理（4名）无责7000-12000元/月+提成

（一）岗位职责

1.协助店长统筹团队门店管理；

2.客人店面接待与员工培训；

3.营销模式创新与市场调研；

4.维护客户关系与售后应急处理。

（二）岗位要求

1.拥有较扎实的面销功底,沟通能力强；

2.具有极强的服务意识与企业忠诚度。

岗位五：翡翠门店销售顾问（12名）无责3800-6000元/月+本科500元+提成

（一）任职要求

1.负责店面翡翠销售工作，接待并引导客户，达成销售目标；
2.熟练掌握本岗位所必须具备的各类专业知识；
3.负责本岗位内商品的清点、统计工作，并做好交接班；
4.负责商品的陈列及退换补货工作，并将商品信息及时反馈至相关人员；
5.负责区域内柜台及地面的清洁卫生，货品及标签排列整齐，椅子、盒子、袋子等备用物品分类整齐摆放；
6.积极参加培训，不断提高服务及销售技能；
7.尊重领导，服从安排，尊重同事，团结协作；
8.完成上级交办的其他工作任务。
（二）任职要求
1.学历要求：大专及以上（条件优秀的可适当放宽），珠宝类、旅游服务类、公共关系管理、市场营销类院校的毕业生优先考虑；
2.经验要求：不限行业，但需要有较强的服务意识和对珠宝销售感兴趣；
3.外形要求：身高女158以上、男170以上、形象气质佳（优秀者可适当放宽条件）；
4.有良好的职业素养，具备较强的责任心，上进心，品行端正，工作热情，吃苦耐劳；
5.具备亲和力以及良好的服务意识、沟通能力和团队协作力。

岗位六：市场总监（1人）无责10000-20000元/月+提成

（一）岗位职责
1.深入分析市场，进行市场营销策略制定，为公司重大发展及决策提供合理化建议；
2.带领市场部进行市场拓展，完成年度推广策略和季度、月度等各阶段市场推广计划；
3.所辖门店物料美陈，活动执行等方面检查及考核工作；
4.负责客户服务工作的建设及执行监督，营销活动的组织与实施；
5.提案并执行各阶段的大型市场促销计划、公关活动，线下活动等；
6.制定年度市场推广方案的费用预算及风险评估；
7.全面开展异业联盟合作，推进市场部工作开展；
8.负责市场部队伍搭建及人才培养；
9.协同销售部门，做好对客户售前、售中、售后服务的安排。
（二）任职要求
1.经验不限行业，但需要有较强的市场拓展和策划营销能力；
2.具备丰富的市场营销知识及成功案例，有相关市场活动策划经验；
3.创新能力较强，有较强的管理及分析能力。

岗位七：翡翠市场外联经理（2名）无责7000-12000元/月+提成

（一）岗位职责

1.制定市场战略与运营机制；

2.团队管理及跨部门协同；

3.行业趋势分析及宣传计划统筹；

4.大客户开发与危机公关；

5.培训体系搭建与资源调配。

（二）任职要求

1.旅游/导游行业优先，管理经验丰富；

2.强市场分析能力，创新思维突出。

岗位八：翡翠市场外联专员（6名）无责5000-7000元/月+提成

（一）岗位职责

1.客户关系维护与信息建档；

2.开拓新客户资源，搭建合作桥梁；

3.营销模式推广与客户培训；

4.客户接待策划及纠纷协调；

5.协助市场宣传及活动执行。

（二）任职要求

1.旅游/导游行业优先，具备市场开拓魄力；

2.掌握市场营销知识，有策划案例。

岗位九：行政司机（1名）3200-4000元/月

1.统一协调调度公司日常用车；

2.参与接待工作及搜集本地特色接待相关吃住行信息；

3.对接执行车辆维修保养；

4.维护车辆并确保车辆使用安全；

5.控制车辆维修并确保关键数据。

门店其他说明：

1.任职要求：高中及以上学历，男170CM女158CM以上，形象气质佳，有相关经验优先，特殊岗位不受以上限制；

2.工作地点：腾冲下绮罗古镇（和顺古镇/翡翠古镇适时轮岗）；

3.工作时间：早班9-18点，晚班12-21点；

4.福利：五险、月休4天、团建、午休、包餐。

三、后端热招岗位：

岗位一：总助12000-25000元/月

（一）岗位职责

1.协助总经理做好各项管理工作的布置、实施、检查、督促以及落实执行；

2.协助总经理处理日常事务，做好沟通协调和上传下达工作；

3.组织、安排、追踪落实公司各级管理会议，并做好相应的记录；

4.负责总经理，信件，函电的接收与传达，日常经营工作中文件的起草；

5.协助总经理做好外联工作，维护好政府、行业协会及相关单位的关系；

6.协助做好来宾的接待工作、妥善安排公司高层重要客人的接待工作；

7.根据公司安排，代表公司参加外部有关会议等活动；

8.根据总经理日程安排做好预约工作，安排商务旅行事宜。

（二）任职要求

1.40岁以下，统招大学本科，身体健康，相貌端正；

2.有翡翠/珠宝/奢侈品/市场开拓和营销行业经验优先；

3.有良好的书面表达能力及PPT制作能力，公文写作功底扎实，文笔好；

4.具有较高的综合素质，能够迅速掌握与公司业务有关的各种知识；

5.具有很强的执行能力、应变能力、敏锐的洞察力及良好的团队协作精神；

6.有过企业高管经验优先，为人诚实可靠、品行端正、具有亲和力，较强的独立工作能力和公关能力。

岗位二：仓管经理5000-8000元/月

1.招聘仓管部经理1名专员1名；

2.严格执行入库手续，物料或成品进仓时，仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致； 

3.对市场采购物品，做到依实物入库，不得以票据入库，并对入库物品；

分类摆放，悬挂标志，做到一目了然、摆放整齐、帐物相符；

4.物品入库后应及时入账，准确登记；

5.领用物品应及时登记有关账卡，建立个人领备品清单；

6.仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，做到账、物、卡一致；

7.为使仓库存货账实相符，必须做好日常盘点和月末盘点工作；

8.公物不外借。如遇特殊情况，经本部门领导批准，做好登记外借手续，并按时间归还外借物品，如有损坏应由借用人照价赔偿。

岗位三：人资专员4000-4500元/月

（一）岗位职责

1.根据现有编制及公司人员规划发展需求，汇总招聘需求并执行招聘计划；

2.招聘渠道的开拓与维护，逐步优化招聘渠道效果，支撑并满足招聘需求；

3.搜集行业内人才动态，掌握行业和公司所需人才的分布情况，建立后备人才选拔方案和人才储备机制；

4.负责员工入职、离职、合同档案管理等流程办理，快速学习掌握流程规范，有效把控流程风险；

5.负责人事合同的签订、变更、续签、终止；

6.负责员工考勤薪资的核算工作、处理员工冲突、问题，解决员工投诉和劳动纠纷；

7.配合部门各项目工作的开展，完成上级交办的临时性工作。

（二）任职要求

1.学历：大专及以上学历，人事行政管理及同类专业优先；

2.经验：具有相关企业1年以上人事行政相关工作经验；

3.熟练使用办公软件（EXCEL、WORD、PPT等）；

4.有亲和力，为人热情，善于与各阶层沟通，倾听民意，关心员工；

5.有勤于为一线服务的胸怀和担当，积极主动，处事有礼有节有原则；

6.做事细致、积极主动，有责任心；

7.能承受工作压力和快节奏的工作环境，有很强的责任心；

8.持有C1驾照能熟练开车。

后端其他说明：

1.工作地点：腾冲林业局对面/绮罗古镇/翡翠古镇/和顺古镇

2.工作时间：9-12点，14-18点

3.福利：五险、月休6天、团建、午休、包餐

四、团队优势

1.入职1对1导师带教；

2.晋升通道公开透明，能者居上；

3.购买五险，薪资每月准时发放；

4.享午休及免费员工餐；

5.公司诚信合法经营，就业安全稳定；

6.工作环境典雅舒适，接触高端圈层；

7.员工心声直达老板，投诉与建议由总经办跟进落地；

8.为公司做出一定贡献的员工，可成为公司股东。

五、面试说明

1.面试流程：微信添加➯简历提交➯微信沟通匹配度➯预约面试

2.面试地址：腾冲林业局对面

3.简历提交：19387991387微信同号