每到秋天，在云南省保山市龙陵县，就有一道以“海陆空”命名的特色乡土菜肴挑拨着大家的味蕾。
“海”，即水里游的，这儿专指龙陵稻花鱼。龙陵稻花鱼放养在无污染的稻田中，稻谷扬花时节饱食稻花，属于生态产品，有鲤鱼、草鱼、罗非鱼等，肉质细嫩、营养丰富。
“陆”，即地上长的，这儿专指龙陵棕包米和鸡枞。棕包米脆甜中泛着淡淡的苦味，鲜香的鸡枞是大自然赏赐给人类的山珍。
“空”，即天上飞的，这儿专指龙陵黄蜂。等到成饼的蜂蛹长饱满后，掏蜂人便开始“烧蜂”，去掉蜂巢，留下蜂蛹，便是高蛋白美食。
在龙陵，当地群众将上面所说的稻花鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合煮熟，便成了令人赞不绝口、念念不忘的“海陆空”，又鲜又甜又香，营养价值极高。有的还喜欢放入干腌菜、小米辣、芫荽、大蒜、生姜等调料，酸、辣、鲜、爽中满满都是山水田园、阳光雨露、乡土情怀的味道。
